· 食品衛生以及安全保障
原材料的衛生、操作過程的衛生、加工好成品的衛生、就餐區的環境衛生以及飯堂員工的個人衛生習慣都會直接影響到員工就餐質量以及食物安全。沒有人愿意到一個臟兮兮的環境用餐,沒有好的衛生保障甚至會出現食物中毒,所以在這方面我們嚴格按照《衛生管理條例》進行操作。
· 菜式味道保證
“味道好”是百潤祥膳食管理服務有限公司的一大優勢。百潤祥膳食管理服務公司有著多年的餐飲經驗,擁有一套完善的廚師培訓系統。針對貴公司人員的地域分布情況,配備符合貴公司員工口味的廚師。因每一位廚師只有一至三種的擅長手藝和口味,調查研究發現,人們長期食用一種口味的食品,超過90天會開始讓人感到發膩,超過180天會開始厭倦沒胃口。為了讓員工對口味始終保持新鮮感,我司根據實際情況進行廚房操作人員的輪流調配制度。
· 真心服務
百潤祥膳食管理服務有限公司秉承著:真心服務,愛如家人“的服務理念,引用酒店餐飲的服務理念,體會員工工作的艱辛與疲倦,真心對待每一個員工,讓我們的每一位員工都受到尊重和生活的改善是我們一直努力的方向。
· 良好的溝通渠道
眾口難調,這是大家對每個飯堂的最大感觸。企業飯堂無法滿足每一位員工的不同口味的需求,但員工對飯堂的意見往往無法表達和溝通,把情緒帶到工作中,直接影響生產和員工的穩定性。我司根據多年的經驗,建立了一套良好的溝通機制,在飯堂和餐廳設置意見書和意見箱,食堂管理委員會等,定時查看意見內容,及時溝通和改正、完善。盡大力度滿足員工的需求,消除不良情緒,平穩心態,不是他影響到工作和生活。我司定時召開與貴公司相關部門的伙食改善會議,聽取意見,逐步完善。
· 真情回饋
一般飯堂只提供三餐飯菜,讓員工在過節時倍感失落。我公司為了讓員工在公司感受到家的歸宿感,每逢節假日,免費為員工加餐加菜,免費發放水果、飲料等,在特定的節日里,拉橫幅、掛燈籠、猜謎語、有獎問答等措施,舉辦相應的文藝節目,讓員工積極參與活動中,豐富業余生活,使員工在物質和精神雙方面得到加強補充。
· 完善管理機制,不斷改革和創新
百潤祥膳食管理服務有限公司,為了建立更科學完善的管理制度,我們對每個飯堂的工作人員和管理團隊進行定期的職業培訓,并運用相應的考核機制進行人員篩選和調配,優勝劣汰,合理選用人才。
多元化的就餐模式,多品種的菜式供應,多重口味的菜肴烹飪。隨著時代的發展,員工的需求也在不斷的變化,觀念在不斷的更新,我們的服務方針方式也隨之改變而進行改革和創新,從菜式、口味以及就餐方式的創新改變,讓員工感受不再是單一的“三餐一湯”的單一生活,對生活充滿新鮮感,以全新的心態和自信帶到工作中去。