幾個辦法來保證蔬菜配送的質量

　　現在一般超市都有各個單位，比如深圳食堂，學校食堂，需要新鮮蔬菜，所以出現了很多蔬菜配送公司。提供質量可靠的新鮮蔬菜是蔬菜配送方最基本的責任，那么如何控制蔬菜配送的質量呢？可以綜合運用以下方法來保證蔬菜配送的質量。

首先，從源頭上把握蔬菜的質量。蔬菜配送公司在選擇蔬菜基地合作伙伴時，要保證蔬菜基地的種植資質，并檢查農藥的使用情況。此外，購買當天發貨。其次，監督發行過程。確保每個流程都有人負責，無論是出庫還是入庫都要做清楚記錄。另外，做好設備的質量控制，蔬菜清洗設備和儲存設備要合格無污染。而且實施蔬菜配送的各個環節所有人員都必須有健康證，在有效期內的必須持證上崗，所有人員的技能都必須合格。最后，為了提高蔬菜配送的效率，降低人力成本，必須優化配送流程，監管到位。

蔬菜配送的質量只有在各個環節精準高效之后才能得到保證。有了質量保證，肯定會有更多的企業和單位愿意與之合作。